旺角 · 食肆
新開餐室需要在旺區街舖平衡座位量與廚房效率,並同步推進飲食牌照相關的圖則準備。
客席以卡座提高密度但不逼狹;廚房邊位預留排煙與排水點。美譽協助準備裝修布局圖則、配合申請流程,並跟進相關部門對通風與排污配置的意見——正式審批仍由申請人及合資格顧問處理。
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